哈氏合金釜是一种用于高温高压环境的设备,其操作与注意事项如下:
1. 使用前要检查设备的各个部件是否完整、无损。特别要注意检查一下密封垫片和阀门等是否存在缺陷或者被损坏的情况;
2. 在进行加压试验之前必须先对设备和管道中的空气加以排除。这样才能避免出现泄漏和其他的问题发生;在卸下夹套的时侯应当格外小心,防止水或其他液体渗入其中;
3. 不要将热的容器放入冷的媒介中(如自来水中),因为这可能会产生压力并导致意外事故的发生;也不要把凉的或冷的食物倒入到正在工作的炊具当中去,同样会造成这些物品或者是的危险事件而带来危险;更不能超载加热以免造成危险的后果。使用后应该立即切断电源停止工作并及时清洗锅体内部残留物以及擦干各部分遗留水分以防生锈蚀穿孔等现象的出现;同时还要注意不可用强碱及肥皂洗涤不锈钢器皿,好采用弱酸性食品级洗洁剂来清洁餐具以使其保持光亮洁净的外表附着层不被腐蚀破坏达到长久使用的目的。